В сознании людей зеленый чай вызывает крепкие ассоциации со стройной фигурой и здоровым образом жизни. Но настолько ли все так хорошо или же это очередной стереотип, навязанный нам в результате успешного маркетингового хода?

( Читать дальше...Свернуть )

Самый дорогой сорт китайского чая называется Да Хун Пао, а переводится это название как «Большой Красный Халат».

( Читать дальше...Свернуть )

Варшава - европейский старинный город, который славиться богатой историей и культурой. Если Вам удасться побывать в этой стране, то обязательно приобретите местные сувениры, которые впоследствии станут лучшим напоминанием о путешествии.
( Читать дальше...Свернуть )

Все мы разные и поэтому по-разному относимся к шоппингу и турпоездкам. Некоторые, отправляясь в путешествие, норовят привезти национальные напитки, некоторые - сувениры и одежду с украшениями, однако Варшава - это значительно больше, чем просто местный колорит. Посетив эту страну, вас ждут незабываемые аутлеты с широким выбором дизайнерской одежды, всемирноизвестные бренды и многообразные моллы, торговые центры, рынки и магазины.
( Читать дальше...Свернуть )

Пожалуй, одним из самых интересных видов китайского чая является «Улун Ча» или «Черный Дракон».( Читать дальше...Свернуть )

Все дело в том, что вкус у чая Кудин довольно таки своеобразный, о чем говорит уже дословный перевод его названия – «горькая трава». Отпив глоток, первое, что можно почувствовать – это действительно горечь. Не стоит сразу плеваться и полоскать рот. Нужно постараться прочувствовать чай.( Читать дальше...Свернуть )

Производится в Поднебесной один из самых полезных чаев, который по сути совсем не является чаем и имя ему чай Кудин.

( Читать дальше...Свернуть )

Название этого белого чая Бай Хао Инь Чжэнь дословно переводится как «Серебряные иглы с белым ворсом». Растет он в провинции Фудзянь, на настоящей китайской чайной вотчине. Чайную флешь собирают в течении нескольких весенних дней в сухую погоду, чтобы сохранить стандарт, благодаря которому вкус этого чая никогда не меняется.( Читать дальше...Свернуть )

«Знаменитые китайские чаи» - самые великолепные и известные сорта зеленого чая.

( Читать дальше...Свернуть )

Китай – удивительное место на Земле, где собраны в одном месте большие территории выращиваемых плантаций зеленого чая. На этих плантациях и в наше современное время технологий продолжают выращивать и собирать зеленый чай кустарным способом, используя ручной труд. Большинство плантаций зеленого чая находятся в восточных районах, примыкающих к морю, и в западных провинциях, около границы с Тибетом. Огромные территории культивации чая – это провинции Юньнань, Аньхой, Хунань, Фуцзянь, Сычуань, Чжэцзян, регионы Гуанчжоу (Кантон) и Гуанси.( Читать дальше...Свернуть )

Белый чай Белый пион, пожалуй, один из самых популярных в этом китайском ферментном семействе. Растет он на чайном дереве, которое называется «Большой Белый Чай» и растет исключительно в северных районах провинции Фуцзянь. Для получения этого сорта нужно собрать только молодые побеги, на которых под почкой выросли только два маленьких чайных листочка, они, как бы, обнимают её. Снять урожай можно только в течении нескольких дней середины лета. При сборе следуют очень древним традициям, даже скорее стандартам отбора. Высокосортный Пай Му Тан это, прежде всего, выполнение требования «три белых». То есть и листочки, и почка, которую они обняли, должны быть покрыты с внутренней стороны светлым пухом.
( Читать дальше...Свернуть )

О пользе, приносимой зеленым чаем, на сегодняшний день не говорит только ленивый. А как же иначе, ведь согласно древнекитайской легенде этот чайный напиток открыл миру просветленный монах Бодхидхарма, видевший самого Будду. А один из древних императоров Китая, Шэнь Нун, рекомендовал пить зеленый чай в целебных целях, в частности, для снятия усталости, укрепления сил, зрения, а также для исцеления от ревматизма.

( Читать дальше...Свернуть )

Вы приобрели качественный зеленый чай в соответствующей лавке? Что ж, тогда пора приступить к его завариванию. От того, знаете ли Вы, как правильно заваривать зеленый чай, зависит очень многое.

( Читать дальше...Свернуть )

Зеленый чай - уникальный напиток полезного действия. Однако у каждой медали есть и обратная сторона. Существует ли вред от употребления этого напитка? Ответ прост: конечно, да. Зеленый чай вреден, если злоупотреблять им и употреблять в больших количествах.

( Читать дальше...Свернуть )

Женьшеневый улун – чай с приятным и узнаваемым вкусом, способствующий восстановлению жизненных сил и улучшению внешнего вида. Чайный лист для его изготовления собирают с кустов, произрастающих в горах тайваня и в китайской провинции фуцзянь на высоте до 1300 метров. В улун добавляют порошок женьшеневого корня – прославленного средства, повышающего работоспособность организма. Такой чай обладает достаточно сильным стимулирующим эффектом и помогает увеличить степень концентрации внимания. А благодаря слабой ферментации в его листьях сохраняются витамины и минеральные вещества.

( Читать дальше...Свернуть )